je n'arrive pas a trouver les chiffres exacts concernant la consommation d'alcool en Tunisie ( par region, par saison, par genre d'alcool...). J'ai Cheque le site de l'UCCV, la page wikipedia sur la viticulture en Tunisie. Y'a egalement qlq forum d'alcooliques en Tunisie et qlq questions d'ordre juridique auxquelles j'ai pas trouve de reponses... pas trouve de site de la SFBT, juste cet article qui parle de 10 litres / habitants...
Les publications en ligne sur ce sujet restent tres sporadique et couvrant de pt echantillons de population. Selon les résultats de l’étude sur les facteurs de risque des cardiopathies ischémiques (Ben Romdhane, 2001), 6 % de la population étudiée – 12 % des hommes et 0,3 % des femmes. déclarent consommer des boissons alcoolisées. Cette consommation diminue de manière significative avec l’âge, elle augmente avec le niveau d’éducation... ( aucun detail sur la taille de la population...). Dans une autre etude faite a Monastir sur des patients hospitalise en psychiatrie pour troubles lie a l'alcool, il se dégage que l'alcoolisme est exclusivement masculin, touchant une population urbaine et jeune, à niveau scolaire primaire, et exerçant une activité professionnelle manuelle sans qualification. Cet alcoolisme est à début précoce, se traduisant le plus souvent par une consommation excessive d'alcool, et s'intégrant dans le cadre d'une polytoxicomanie (tabac et psychotropes).
Je me demande au fait si cette consommation d'alcool est en baisse par rapport aux annees 90 et debut 2000... L'overlap entre le Ramadan et l'ete, le fort regain du sentiment religieux, et surtout qlq observations me poussent a penser de la sorte... celle qui m'a le plus marque etait lors du vol Istanbul- Tunis avec des supporters dechaines de l'etoile du sahel (revenants du japon) , les stewards ont commence leurs tournee avec 1 bouteille de whiskey chacun ! j'etais sur que ces bouteilles ne tiendraient meme pas les 10 premieres rangees de sieges... A ma grande surprise, un quart de bouteille fut consomme apres la tournee de service sur tous les passagers... Alors, baisse de forme ou bien diminution significative de la consommation d'alcool ...Qu'en pensez vous ?
Je me demande au fait si cette consommation d'alcool est en baisse par rapport aux annees 90 et debut 2000... L'overlap entre le Ramadan et l'ete, le fort regain du sentiment religieux, et surtout qlq observations me poussent a penser de la sorte... celle qui m'a le plus marque etait lors du vol Istanbul- Tunis avec des supporters dechaines de l'etoile du sahel (revenants du japon) , les stewards ont commence leurs tournee avec 1 bouteille de whiskey chacun ! j'etais sur que ces bouteilles ne tiendraient meme pas les 10 premieres rangees de sieges... A ma grande surprise, un quart de bouteille fut consomme apres la tournee de service sur tous les passagers... Alors, baisse de forme ou bien diminution significative de la consommation d'alcool ...Qu'en pensez vous ?
Commentaires
pour la route, bonne année zied
pour moi ton blog est une découverte, un blog trés interessant et enrichissant...j'y reviendrai certainement.
passe une bonne journée et à bientot.
Pour le numéro 3 du Libre Tunisie> on avait fait un dossier spécial sur la question avec les quelques études disponibles et quelques témoignages de consommateurs tunisiens.
Tu trouveras en fin d'article les refs des quelques études qui abordent la question.
Bonne année à toi et à tes lecteurs
Y'a t'il un moyen de voir les dernieres tendances ?
Merci !
Tradition émérite oblige
ou,quand la S.F.B.T.,qui n’en finit pas de nous, agréablement,surprendre,
joue dans la cour des grands, des très grands !
Et la dernière des surprises que cette vénérable « Maison » nous réserve, sera, bientôt, sur le marché tunisien. Il s’agit de « BECK’S », la bière allemande la plus vendue dans le monde, fruit d’un partenariat de très haut niveau entre la S.F.B.T. et le Groupe INBEV.
Le Groupe INBEV, « numéro un mondial » de la brasserie, commercialise, annuellement, 397,5 millions d’hectolitres, suivi, de loin, par SABMiller (239). Derrière,viennent Heineken (160) et Carlsberg (115,2).(Source/ Barth Report 2007-2008).
Présent dans 30 pays, le Groupe INBEV distribue plus de 200 marques, parmi les plus prestigieuses, dont : Beck’s, Stella Artois, Leffe, Bahma….
Désirant être présent, en Tunisie, INBEV a choisi la S.F.B.T., leader national de la boisson, grâce à son savoir-faire, autant qu’à ses équipements industriels, à la pointe du progrès.
lcools !!!
crée l'effet de surprise..
...prenant tout son beau monde de court.
Une cérémonie a eu lieu, au Café de Paris, le mardi 25 Novembre 2008,à l'occasion du lancement d'une nouvelle bière,en Tunisie,fruit de la fructueuse collaboration des leaders (l'un, tunisien, l'autre,mondial) en la matière : la S.F.B.T. et INBEV, qui ont décidé de fabriquer et de commercialiser, en Tunisie, la célèbre « Beck’s »
La S.F.B.T.
Depuis 1925, la Société frigorifique et brasserie de Tunis (S.F.B.T.), l'un des principaux groupes agroalimentaires du pays ( leader incontesté dans la fabrication et la commercialisation des boissons gazeuses,des eaux minérales, bières et jus de fruits), fabrique la « CELTIA », hautement appréciée, autant par les autochtones que par les dizaines de millions de touristes étrangers dont notre pays est la destination privilégiée, depuis des années.
Maghreb Corporate vient d’attribuer la note « AA+ » à la Société Frigorifique et Brasserie de Tunis (S.F.B.T), lui donnant ainsi droit à la certification MSI 20 000.
La SFBT devient par conséquent la première société tunisienne à bénéficier de ce standard.
Cette certification est la reconnaissance de l’efficacité de la politique de gouvernance du Président Directeur Général de la SFBT, Monsieur hamadi Bousbia, et témoigne de la large contribution de la SFBT à l’enrichissement et au développement économique de la Tunisie.
Maghreb Corporate a octroyé cette certification suite à un plan procédural d’audit, suivi rigoureusement par des indicateurs précis et spécifiques, quantitatifs et qualitatifs.
I N B E V
INbev est le plus grand brasseur au monde de par le volume de bière brassée. Il représente une part de marché d'environ 14 %, et une production de 397,5 millions d'hectolitres de bière et 25 millions d'hectolitres de limonades(source/Barth Report 2007/2008). Le groupe emploie environ 86 000 personnes.
Anheuser-Busch InBev, devient ainsi le leader mondial de la bière avec les marques Stella Artois, Beck's et Budweiser. Il représentera un chiffre d'affaires de 36,4 milliards de dollars et produira un quart de la bière consommée à travers le monde.
S.F.B.T./INBEV = B E C K ‘ S
La Beck’s est une « lager » allemande classique qui se distingue par son goût corsé caractéristique, un frais bouquet de houblon, une belle couleur dorée et un superbe col de mousse. La Beck’s se déguste froide, à 3 oC. Depuis le premier brassin en 1873 et de nos jours encore, la Beck’s se conforme strictement à la Rheinheitsgebot, la loi allemande de pureté de la bière, décrétée en 1516. Cette loi stipule que seuls le malt d’orge, le houblon, l’eau et, maintenant, la levure, peuvent être utilisés comme ingrédients dans le brassage de la bière. Exportée dans plus de 120 pays, la Beck’s se classe en tête parmi les bières allemandes exportées, partout, dans le monde… Il s’en vend plus de 2 500 bouteilles chaque minute, tous les jours.